Birkensaft ist eine klare, farblose Flüssigkeit, die im Frühjahr aus der Birke, insbesondere der Hänge-Birke, abgezapft werden kann.
Wie man Birkenwasser / -saft abzapft und eigenen Birkensirup herstellt.
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Outdoor & Reise | Weblog & Buchautor
Birken-Tee im Winter
Es ist Winter, es ist kalt und heute nehme ich euch mit an die Küste, um euch zu zeigen, dass man auch im Winter einen Birkentee bereiten kann. […]
USA auf die harte Tour – 8.000 km zu Fuß durch Nordamerika
Zu Fuß durch Nordamerika — 16 Paar Schuhe, 18 Staaten und ein geschenktes Brötchen — ist die Essenz unserer 8.000-Kilometer-Wanderung durch Nordamerika von Los Angeles, Kalifornien nach St. John’s, Neufundland, Kanada. Einmal diagonal durch den nordamerikanischen Kontinent. In diesem Blogbeitrag und weitere werden folgen, berichte ich unverblümt, ehrlich und direkt – so wie ihr es von mir gewohnt seid 😉
Meerkohl à la Spargel
Als altes Regionalrezept werden in England immer noch die späteren Triebe des Meerkohls als Spargelersatz bis zum heutigen Tag gegessen. […]
Sea kale à la asparagus
Due to recent replies, I would like to make clear in the beginning that this site is not vegan.
Kayaking Expedition Siberia: Episode 2.2
And off I go … 2.0. A whistleblower from a paddlers magazine revealed my project to two professional US race paddlers. They wanted to make a competition with me who is the first to surround the lake.
Kaktus Frucht, eine Leckerei zwischendurch
Heute gibt es eine Leckerei für zwischendurch vom Küsten Feigen-Kaktus, der nur in strandnähe wächst.
Kayaking Expedition Siberia: Episode 2.1
“And off I go … at the end”, I murmur, launching my heavy loaded expedition kayak (250 kg all together) into the crystal clear icy water of the Baikal, watched by my ex-KGB friend, the Siberia TV and a German couple on holiday here.
Kayaking Expedition Siberia: Episode 2
At the end we arrived at the Baikal in one piece and with all the equipment. The word did have spread already. The Siberian AIST TV will turn up soon and make an interview.
